Sapa

Situada nas montanhas, muito próxima da China, e no lugar ode se situa o pico mais alto do Vietname – Monte Fansipan, com mais de três mil metros de altura, Sapa é uma pequena cidade rodeada de uma grande beleza natural, onde vivem várias etnias, que acrescentam cor e diversidade à paisagem.

Aqui, o tempo passa a um ritmo diferente, e de preferência sempre fora de portas, para apreciar os magníficos terraços de arrozais, as florestas de bambu, os caminhos sempre diferentes por entre a vegetação, os riachos e quedas de água, e para divertir-se com as muitas atividades, como trilhos e caminhadas, passeios de bicicleta e pelas aldeias vizinhas, como Cat Cat, Lao Chai, Ta Van, Dzang Ta Chai.

Se for essa a sua opção, é aconselhável ir acompanhado de um guia, pois é preciso conhecer os segredos das montanhas para andar sempre por bons caminhos e descobrir as maravilhas que elas guardam.

Fora dos trilhos, outra boa forma de conhecer a genuína essência de Sapa, é passear pela cidade, visitar a igreja de pedra em estilo gótico construída pelos franceses no século XIX, provar da gastronomia da região que, pode ser um delicioso desafio, ou visitar um mercado local. E aqui há vários interessantes.

Com datas fixas na semana, nestes mercados, como o de Bac Ha, que acontece aos domingos, é possível encontrar tudo o que as várias etnias da região têm para oferecer: hortícolas, vegetais, frutas, artesanato, especiarias e, até, animais, como cavalos e búfalos e, claro, todos os tipos de comes e bebes. É uma experiência bastante especial, que impressiona pela dimensão, misturas e originalidade dos produtos. Se puder, não perca!

Mas há um outro mercado muito diferente. Chama-se Mercado do Amor, e não é o que pode parecer. Aliás, é bem mais romântico, pois aqui não se compra ou vende o Amor, é, antes, um ponto de encontro das gerações mais novas que se encontram neste espaço para dançar, cantar e, quem sabe, encontrar o amor da sua vida!...

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